Bagels au fromage (fauxmage) à la crème
Ingrédients
- 1 tasse de noix de cajous
- 1/2 citron
- 1/4 tasse d'eau
- 2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
- Sel au goût
- Épices style "Everything bagel" au goût
Préparation
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Faire tremper dans l'eau chaude les noix de cajous au moins une heure.
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Rincer les noix de cajous.
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Dans un mélangeur, ajouter les noix de cajous et doser l'eau et le citron jusqu'à la consistence voulue. Ajouter le sel et le vinaigre de cidre de pomme et mélanger à nouveau.
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Déposer dans un bol et parsemer des épices à bagel.